はじめてのお客さまにも、長く愛してくださるお客さまにも、改めてご挨拶をさせていただきたく、1984年の創業以来、味を守り続けてきた「やま中」のおいしさの秘密や、お客さまに喜んでいただくために心を砕いて工夫してきたことなどを少しお話しさせていただいています。
1984年の創業以来、私たちはお店を移転したり、増やしたりと変化してまいりました。 これまでの歴史や歩んできた軌跡についてご紹介させてください。
創業以来、変わらぬ「やま中」の味を守り続ける料理長たちは、どのような日々を過ごし、どんな思いで今も大切に伝統のバトンを受け継いでいるのか、対談を通して、「やま中」の歴史を振り返り、私たちらしい強みや新しい挑戦、またお客さまへの思いを語っています。
現在、「やま中」が展開する福岡市内の3店舗について、それぞれの店舗情報や店の特徴をご紹介します。 メニューは同じですが、各店ならではの空間、雰囲気の違いを楽しんでいただけると思います。
「やま中」のもつ鍋や辛子明太子をご自宅で楽しみたいというお声にお応えして、お持ち帰りのメニューもご用意しておりますのでこちらをご覧ください。 お電話やオンラインでご予約を承ります。
いつも博多もつ鍋やま中をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 1月7日より、一品料理の新メニューの販売が始まります。 ゆでタンと煮込み大根1,480円（税込み） なお、1日数量限定での販売となります。何卒ご理解の程宜しくお…
いつも博多もつ鍋やま中をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。 日頃のご愛顧に感謝して、本店向かい側にございます「九州中央病院駐車場（タイムズ）」に駐車された方へ駐車場代補助と致しまして、ご注文金額から200円引きさせて頂きます。 必ずお会計時に駐車券をご提示お…
明けましておめでとうございます。 旧年中は多くのお客様にご来店いただき、心より感謝申し上げます。本年もより一層お客様に喜んでいただけるようなお店を目指しスタッフ一同努めて参ります。 尚、新年は1月4日（水）16時より、通常通り営業させていただきます。 本年…
本年も“博多もつ鍋やま中”に足を運んでいただきまして、心より感謝申し上げます。2023年も皆様のご期待に添えるよう、スタッフ一丸となり精進してまいりますので宜しくお願い致します。 尚、年明けは1月4日（水）16時より、通常通り営業させていただきます。 皆様におかれま…
平素よりもつ鍋やま中をご利用いただき、誠にありがとうございます。年末年始営業時間及び休業日を下記のとおりとさせていただきます。【全店舗】12月30日（金）16:00～22:00（21:30L.O）年末年始休業期間2022年12月31日（土）～2023年1月3日（火）新年は2023年1月4…
平素より博多もつ鍋やま中をご愛顧賜り誠にありがとうございます。 4月7日をもちまして、福岡県「感染再拡大防止対策期間」の終了が決定いたしました。つきましては、要請に準じ来店される皆様へお願いしておりました制限も解除となりましたのでお知らせを致します。ご来店される皆様には、引き続き下…
