はじめてのお客さまにも、長く愛してくださるお客さまにも、改めてご挨拶をさせていただきたく、1984年の創業以来、味を守り続けてきた「やま中」のおいしさの秘密や、お客さまに喜んでいただくために心を砕いて工夫してきたことなどを少しお話しさせていただいています。
1984年の創業以来、私たちはお店を移転したり、増やしたりと変化してまいりました。 これまでの歴史や歩んできた軌跡についてご紹介させてください。
創業以来、変わらぬ「やま中」の味を守り続ける料理長たちは、どのような日々を過ごし、どんな思いで今も大切に伝統のバトンを受け継いでいるのか、対談を通して、「やま中」の歴史を振り返り、私たちらしい強みや新しい挑戦、またお客さまへの思いを語っています。
現在、「やま中」が展開する福岡市内の3店舗について、それぞれの店舗情報や店の特徴をご紹介します。 メニューは同じですが、各店ならではの空間、雰囲気の違いを楽しんでいただけると思います。
「やま中」のもつ鍋や辛子明太子をご自宅で楽しみたいというお声にお応えして、お持ち帰りのメニューもご用意しておりますのでこちらをご覧ください。 お電話やオンラインでご予約を承ります。
平素より博多もつ鍋やま中をご愛顧賜り誠にありがとうございます。 4月7日をもちまして、福岡県「感染再拡大防止対策期間」の終了が決定いたしました。つきましては、要請に準じ来店される皆様へお願いしておりました制限も解除となりましたのでお知らせを致します。ご来店される皆様には、引き続き下…
2022年3月18日（金）に、「博多もつ鍋やま中」が販売をしているEC商品の『1.5人前～2人前』のラインナップを新たに追加致しました。 本製品により、創業当時から守り抜いてきた「やま中」の味をお店だけでなく、全国すべての少人数のでお召し上がりになるお客様にもお手軽にお届けできるこ…
お客様各位2022年3⽉4⽇博多もつ鍋やま中 福岡県「まん延防止等重点措置」の解除における3月7日から通常営業再開のお知らせ 平素より博多もつ鍋やま中をご愛顧賜り誠にありがとうございます。3月6日をもちまして、福岡県に対する「まん延防止等重点措置」の解除が決定い…
平素より博多もつ鍋やま中をご愛顧賜り誠にありがとうございます。私ども博多もつ鍋やま中は、コロナウイルス感染が拡大しているなか、福岡県に対する「まん延防止等重点措置」の要請の延長に伴いまして、感染拡大予防とお客様ならびに従業員の安心と安全を第一に考え、営業内容を下記内容にて引き続き変更いたします。…
いつも博多もつ鍋やま中をご愛顧頂き誠にありがとうございます。博多店の店内一部改装にあたり、下記日程で臨時休業とさせて頂きます。ご来店される皆様にご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。 日程：2月14日（月）・15日（火）の2日間 …
平素より博多もつ鍋やま中ご愛顧頂き誠にありがとうございます。私ども博多もつ鍋やま中は、コロナウイルスが感染拡大している中、福岡県から発令されていた「コロナ警報」から「まん延防止等重点措置」適用への移行を受けまして、感染拡大予防とお客様ならびに従業員の安心と安全を第一に考え、引き続き下記内容にて営業…
